《杂食(🛺)动物》由世界知名餐(👈)厅 Noma 的著名主厨兼共同拥有者雷内·雷哲皮 (René Redzepi) 创作和讲述,带领观众踏上一段身临其境的美食世界之旅,通过(🥢)将我们所有人联系在一起的关键食材的视角,探(📏)索人类体验的深刻美感和错综复杂。
《杂食动物》的每(🔷)一集都颂扬了世界上八种最基本食材的种植、转化和(🗂)消(🚃)费,包括香蕉、辣椒、咖啡(😴)、玉米、猪肉、大米、盐和金枪鱼,揭示了它们如何成为全球文化遗产的(🌪)基石。雷哲(🎥)皮和艾美奖获奖执(😓)行制片人马特·古尔丁(《安东尼·波登:探索未知部分》)带领观众踏上一场横跨全球的冒险之旅,揭开塑造社会、(🔻)文化、信仰和人类历史进程的食材背后错(🛄)综复杂的故事。该系列节目将观众带到(🔚)世界各地,包括丹(🧕)麦、塞尔(📂)维亚、(🦆)泰国、(🥍)西班牙、日本、吉布提、(💘)秘鲁、韩国、法国、哥(😟)伦比亚、印度、巴厘岛、卢旺达和墨西哥,以及美国各地。在每一集中,雷泽皮和各系列节目的撰稿人都会深入探索烹饪传统,展示当地为尊重、保存和保护地球资源所做的努力。