《杂食动物》由世界知名餐厅 Noma 的著名主厨兼共同拥(🍪)有者雷内·雷哲皮 (René Redzepi) 创作和讲述,带领观众踏上一段身临其境的美食世界之旅,通过将我(🍯)们所有人联系在一起的关键食材的视角,探索人类体验的深刻美感(🦀)和错综复杂。
《杂食动物》的每一集都颂扬了世界上八种最基本食材的种植、转化(👉)和消费,包括香蕉、辣椒、咖啡(🔃)、玉米(🏠)、猪肉、大米、盐和金枪鱼,揭示了它们如何成为全球(🎮)文化遗产的基石。雷哲皮和艾(🛍)美奖获奖执行制片人马(🔇)特·古尔丁(《安东尼·波登:探(🍀)索未知(🐢)部分》)带领观众踏上一场横跨全球(🏩)的冒险之旅,揭开塑造社会(🈲)、文化、信仰和人类历史进程(🔯)的(🐩)食材背后(🍳)错综复杂的故事。该系列节目将观众带(🏦)到世界各地,包括丹麦、塞尔维亚、泰国、西班牙、日本、吉布提、秘鲁、韩国、法国、哥伦比亚、印度、巴厘岛、卢旺达和(🈳)墨西哥,以及美国各地。在每一集中,雷泽皮和各系列节目的撰(👎)稿人都会深入探索烹饪传统,展示当地为尊重、保存和保护地球资源所做的努力。