《杂食动物》由世界(🤵)知名餐厅 Noma 的著名主厨兼共同拥有者雷内·雷哲皮 (René Redzepi) 创作和讲述,带领观众踏上一段身临其(🔵)境的美食世界之旅,通过将我们所有人联系在一起的关键食材的视角,探索人类(📌)体验的深刻美感和错综复杂。
《杂食动物》的每一集都颂扬了世界上八种最基本食材的种植、转化和消费,包括香蕉、辣椒、咖啡、(🥣)玉米、猪肉、大米、盐和金枪鱼,揭示了它们如何成(📕)为全球文化遗产的基石。雷哲(🚾)皮和艾美奖获奖执行制片人马特·古尔丁(《安东尼·波登:探(🐒)索未知部分》)带领(🌱)观众踏上一场横跨全球的冒险之旅,揭开塑造(🌔)社会、文化、信仰和人类历史进程的食材背后错综(🤖)复杂的故事。该系列节目将观(♌)众带到世界各地,包括丹麦、塞尔维亚、泰国、西班牙、日本、吉布提、秘鲁、韩国、法(🔆)国、哥伦比亚、印度、巴厘岛、卢旺达和墨西哥,以及美国各地。在每一集中,雷泽皮(📖)和各系列节目的撰稿人都会深入探索烹(🏩)饪传统,展示(🏐)当地为尊重、保存和保护地(🈲)球(🎎)资源所做的努力。