火的使用是人(👼)类进化的开端，熟食为人类的健康立起了最初的屏障。人类从把狩猎回来的食物进行火烤加工开始，再(🔔)到逐渐了解食物的相宜避忌，开始在食材搭配和烹饪上有所讲究，随着时代的发展，人类的饮食谱系也越来越丰富。但一直到现代，我们对(🏖)于烧或者烤制的食物仍然存有一份执念，或许是来自于远古基因的影响，这看上(👓)去最简单原始的烹饪方式，在流传了千万年后，依然在无(🥎)数个时刻抚慰了人们孤独的(🐜)心。本节目将展现不同地域的特色烧烤(😊)，深入到不同地域的人(💡)们生活之中，去探寻最接地气(🔞)的那些地方，去展现人们在烧烤摊前的松弛与热络，来表达人们(🍮)借由烧(👰)烤所呈现的对生活的激情与鲜活(🦖)生命力。