火的使用是人类进化的开端，熟食为人类的健康立起了最初的(👖)屏障。人类从(🤴)把狩猎回来的食物进行火烤加工开始，再到逐渐了解食物的相宜避忌，开始在食材搭配和烹饪上有所讲究，随着时代的发展，人类的饮食谱系也越来越丰富。但一直到现代，我们对于烧或者烤制的食物仍然存有(🖐)一份执念，或许是来自于远古基因的影响，这看上去最简单原始的烹饪方式，在流传了千万年后，依然在无数个时刻抚慰了人们孤独的心。本节目将展现不同地域的特色烧烤(🐝)，深入到不同地域的(🐑)人们生活之中，去探寻最接地气的(🔱)那些地方，去展现(🐆)人们在烧烤摊前的松弛(🦊)与热络，来表达人们借由烧(🌊)烤所呈现(👘)的对生活的(🕞)激情与鲜活生命力。