擅于以传统(📺)中国菜式为灵感，运用天(🤰)马行空(🆖)的想象力，给每一位到访食客特别的回忆。”谭绮(⭐)文（谭德爱），出生于(🛄)中国香港，成长于加拿大，目前在上海主理创意中华料理。2018年，成了中国首位米其林摘星女主厨。
2019年，谭绮文（谭德爱）受邀参加深圳卫视最新推出(🤼)的街头美食探索纪录片《早点江湖》的拍摄。半年来，随着摄制组穿梭于杭州、澳门(🎅)、开(🎀)封、荆州，凭着星级主厨的专业精神和敏锐嗅觉，探寻那些街(☔)头(🎚)巷尾的传统早点铺，发(👎)掘大隐于市的江湖高手。