丈夫去世(🦅)后独自抚养儿子长大的50岁女(🌨)性待山凑（永作博美 饰），在儿子独立离家后突然失去生活重心。迷茫(💾)之际，她意外进入一所“三个月速成寿司职人”的寿司学院学习。面对严肃古板、对寿司抱有极高自尊的男讲师大江户海弥（松山研一 饰），以及性格各异的同学们，凑在手忙脚(🔞)乱中重新找回生活节奏，也逐渐思考“为自己(🛌)而(📭)活”的意义。与此同时，她与那位总是与自己(🗻)意见相左(😻)的寿司讲师之间，关系(🔐)悄然发(🕰)生变(📊)化，一段迟来的成年人恋爱也在不知不觉中展开。