菠萝中含有一种酶叫做溶血(xuè )酶，它能帮助分解血液中的凝块(kuài )。过(guò )量摄入溶血酶可能会刺激(jī )口腔黏膜，导致口腔溃疡的发生。如果您容易出现(xiàn )口腔溃疡，建议适量食用菠萝或避免过量食用。