我们来了解一下伏天的特点。伏天是夏季的最后一段时间(jiān )，天气炎(yán )热(rè )，气温高，人们容易出汗，身体容易疲劳。在伏天饮食中，我们应该注重清热解暑、补充水分和营养的原则。