花生(shēng )果实(shí )逐渐成熟，植株的叶子会逐渐枯(kū )黄(huáng )。当花生果实的外壳变硬时，就表示它们已经成熟了。农民们(men )就会进行收获。他们会将花生植株整株拔起，然后将果实晾晒或烘干，以便储存和食用。