红糖糍粑是南方冬(dōng )至时节的传统美食之一(yī )。它由糯米(mǐ )粉和红糖制成，外表黑亮，口感软糯甜美。南方人认为糍粑有驱(qū )寒保暖的作用，因此在冬至节食用糍粑(bā )已成为一种习俗。糍粑还有寓意团圆和幸福的象征，因为“糍糕(gāo )”与“事事高升”谐音。