猪肉虾仁馅是(shì )头伏饺子的另一种美味选择。猪肉的鲜嫩和虾仁的鲜美相互融合，口感丰富。制作方法较为简单，将猪肉和虾仁分别剁成肉(ròu )末和虾(xiā )泥，然后混合搅拌均匀，加入适(shì )量(liàng )的调味料，即可包(bāo )馅。这种馅儿的饺子吃起来肉嫩虾鲜，口感鲜美。