制作熏肉大(dà )饼的步骤也很简单。将面(miàn )粉(fěn )和鸡蛋混合搅(jiǎo )拌，加入适(shì )量的水搅拌成面糊。接下来，将熏肉切成薄片，放入锅中煎熟。然后，将锅中的熏肉取出，将面糊倒入锅(guō )中，用铲子将面糊铺成薄饼状。等待面糊熟透后，将煎好的熏肉放在面糊上，撒上葱花和适量的调料。将(jiāng )大饼翻面煎熟即可。