三伏，是指夏季的最后十五天，按照农历计算，通常分为初伏、中伏和(hé )末伏三个阶段。初伏是夏季的第一个(gè )节气，也是最炎热的时期，这个时候太阳(yáng )直射地面，气温高达40摄(shè )氏度以上，人们只能躲在阴凉处避暑。中伏则是夏季的中(zhōng )期，虽然气温有所下降，但仍然炎热(rè )难耐(nài )。末伏则是夏季的最后一段时间(jiān )，气温逐渐下降，人们开始感受到凉爽的气息。