在家制作辣椒酱的第一步是准备所需材料。你需要购买新鲜(xiān )的辣椒、大蒜、盐、食用油和食醋。辣椒的种类可以根据个人口味选择，可以使用辣椒(jiāo )的组合来调整辣(là )椒酱的辣度和风味。