清蒸鱼是一道健康又美味的菜肴，使用电压力锅可以更好地保持鱼肉(ròu )的鲜嫩口感。将清洗好的鱼放入蒸盘中(zhōng )，加入适量的料酒、生姜丝(sī )和葱段，然后将(jiāng )蒸盘放入电(diàn )压力锅中，加(jiā )入适量的水。盖上锅盖，选择蒸鱼的程序，等待压力锅自动释放压力后打开锅盖，即可享受清蒸鱼的香味。