制作(zuò )熏肉大(dà )饼的步骤也很简单。将面粉和鸡蛋混合搅拌(bàn )，加入适量的水搅拌成面糊。接下来，将熏肉切成薄片，放入锅中煎熟。然后，将锅中的熏肉取出，将面糊倒入锅中(zhōng )，用铲子(zǐ )将面糊铺成薄饼状。等待面糊熟(shú )透后，将煎好的熏肉放在面糊上，撒上葱花和适量的调料。将大饼翻面煎熟即可。