冬至时节，南方人还喜欢食(shí )用鱼羹。鱼羹是一道以鱼(yú )为主要材料制作的汤品，口感鲜(xiān )美，营养丰富。南方(fāng )人(rén )认为鱼羹有助于补充身体所需的营养，增强体质，因此在冬至节时常常将鱼羹作为一道必备的美食。