清蒸鱼是一道健康又美味的菜肴，使用电压力锅可以更好地(dì )保持鱼肉(ròu )的鲜嫩口感(gǎn )。将清洗好的鱼放入蒸盘中，加入适量的料酒、生姜丝和葱段，然后将蒸(zhēng )盘放入电压力锅中，加入适量的水。盖上锅盖，选择蒸鱼的程序，等待压力锅自动(dòng )释放压力后打开锅盖(gài )，即可享受清蒸鱼(yú )的香味。