接下来，我们将粽子叶对折，将两侧的叶子包裹住糯米和馅料，然后用细绳或者粽子叶的茎杆将粽子扎紧。这样可以确保粽子在煮的过程中不会散开(kāi )。包好的粽子可以根据(jù )个人口(kǒu )味的(de )喜好来(lái )决定大小，每个粽(zòng )子的重量在150克左右比较合适。