在家制作辣椒酱的第(dì )一步是准(zhǔn )备所需材料。你需要购买新鲜的辣椒(jiāo )、大蒜、盐、食用油和食醋。辣椒的种类可以根据个人口味选择(zé )，可以使用辣(là )椒的组合来调整辣椒酱的辣度和风味。