木薯粉和红薯粉在外观和颜色上有明显的差异。木薯粉通常呈白色或稍微带有黄色(sè )，粉末细(xì )腻，质地柔软。而红薯粉则呈现出淡红色或(huò )橙色，颗(kē )粒较粗，质地相对坚硬。