舰载机是航空母舰的重要组成部分，也是舰载(zǎi )作战的关键。山东舰装备有中国(guó )自主研发的(de )舰载机，如歼-15等。这些舰载机在(zài )航母上起降(jiàng )、编队作战等方面具备较高的性能和适应性。山东舰还注重舰载机的训练和提升(shēng )，通过不断的演练和培训，提高了舰载机的作战能力和战(zhàn )斗力。