冷水(shuǐ )煮汤圆相比热水煮汤(tāng )圆需要更长的时间。因为冷水煮汤圆时，水温相对较低，需要更长的时间来将汤圆煮熟。而热水煮汤圆则可(kě )以在较短的(de )时间内将汤圆煮熟。如果时间比较紧迫的话(huà )，热水煮汤圆更加方便。