漯河糖醋里脊是漯河的一道传统名菜，以其酸甜可口而广受好评(píng )。里脊肉经过切块、腌制、炸炒等工(gōng )序，最(zuì )后配以糖醋汁烹制而成。糖醋里脊的口感(gǎn )酥脆，外焦里嫩，酸甜的味道令人回味无穷。