乒乓球总教练还会组织心理训练课程，帮助队员们提高心理素质和应对能力。他们会教导队员们如何控制情绪、保持专(zhuān )注、调整心态等，以提高他们在比赛中的表(biǎo )现和竞争(zhēng )力。