花生果实逐渐成熟，植株的叶子会逐渐枯黄。当花生果实的外壳变硬时(shí )，就表示它们已经成熟了。农民们(men )就会进(jìn )行收获(huò )。他们会将花生植株整株拔起，然后将果实晾晒或烘干，以便储存和食用。