春分美食盛宴是春季饮食养生的一大亮点。在这(zhè )个时候，人们会选择一些具有养生功效的食材，以增强身体的抵抗力，迎接春天的到来。春分时节(jiē )正是蔬菜的丰收季(jì )节，新鲜的蔬菜(cài )是春分美食盛宴中不可或缺的一部分。例如，青菜、豆芽、芦(lú )笋等绿色蔬菜富含维生素和(hé )矿物质，有助于(yú )增强免疫力，提高身体的抵抗力。