猪肉虾(xiā )仁馅是头伏饺子的另一种美味选择。猪肉的鲜嫩和虾仁的鲜美相互融合，口(kǒu )感丰富。制作方法较为简单，将猪肉和虾仁分别剁成肉末和虾泥(ní )，然后混合搅拌均匀，加(jiā )入适量的调味料，即可包馅。这种馅儿的饺子吃起来(lái )肉嫩虾鲜，口感鲜美。