合肥特产中的小吃也是不可忽视的一部分，这些街头美(měi )食以其独特的制作工艺和丰富的口味，吸引(yǐn )了无数食客。合肥的糖藕、臭(chòu )豆腐、糖炒栗子等小吃(chī )都是合肥特产中的代表，让人垂涎欲滴。