接下来，我们将(jiāng )粽子叶对折，将两侧的叶子包裹住糯米和馅料，然后(hòu )用细绳或者粽子叶的茎杆(gǎn )将粽子扎紧。这样可以确保粽子在煮的过程中不会散开。包好的粽子可以(yǐ )根据个人口味的喜好来决定大小，每个粽子的重量在150克左右比较合适(shì )。