包粽子的第一步是准备食材和工具。食材包括(kuò )糯米、糯米粉、粽叶、猪肉、香菇、咸蛋黄等，工具包括大碗、锅(guō )、刀、绳(shéng )子等。确保所有食材都齐全，并将工具清洗干净，以确保食品的卫生安全。