冷(lěng )水煮汤(tāng )圆相比热水煮汤圆需要更长的时间。因为冷水煮汤圆时，水温相对较低，需要更长的时间来将汤圆煮熟(shú )。而热水煮汤圆则可以在较(jiào )短的时间内将汤(tāng )圆煮熟。如果时间比较紧迫的话，热水煮汤圆更加方便。