木薯粉的(de )白色外观使其在烹饪中更加透明，能够更好地吸收调味(wèi )料的味道，使菜肴更加鲜(xiān )美。而红薯粉的颜色则能够为菜肴(yáo )增添一种独特的色彩，使菜肴更加诱人。