红枣糯米饭是南方人冬至时的另一道传统美食。这道菜由糯(nuò )米、红枣和其他配料制成，口感(gǎn )软糯，味道甜美。南方人相信红枣糯米饭可以补充能量(liàng )，增强体质，所以在冬至这天吃这道菜是非常普遍的。