香瓜中的纤维素含量较高，对消化系统有益处。纤维素可以增加食物的体积，促(cù )进胃肠蠕动，预防便秘。纤维素可以吸附和排除肠道内的有害物质，保持肠道的健康。香瓜中的果胶还可以增加肠道内的有益菌群，改善肠道(dào )菌群平衡，促进消化(huà )吸收。香瓜中的某些(xiē )酶类物质，如(rú )蛋白酶(méi )和淀粉酶(méi )，也有(yǒu )助于消化食物，提高食物的利用率。