香谱72图解按照香料的来源和性质进行了分类，分为植物香料、动物香料和矿物香料(liào )三大类。每一类香料都有其独特的特点和用途，通(tōng )过(guò )对图解的学习，可以(yǐ )更好地了解不同香料(liào )的特点和适用场合。