清明节的糕点美食也是人们喜爱(ài )的一部分。比如，清明节的时候，人们会制作花糕、豆沙糕、青团等。花糕是一种用糯米粉和花朵制作的糕点，外形精美(měi )，口感(gǎn )软糯，香甜可口。豆沙糕是一种用豆沙和糯米粉制作的糕点，豆沙馅酥(sū )软可(kě )口，糯米粉皮软糯有嚼劲。青团是一种用糯米粉(fěn )和青色植物汁制作(zuò )的糕点，外形翠绿，口感软糯，清香可口。