木薯粉和红薯粉在烹饪上有不(bú )同的用途。木薯粉在亚洲菜肴中被广泛(fàn )使用，常用于炒菜、煮汤和制作甜品等。它的吸水性较强，能够增加菜肴的鲜(xiān )嫩口感。