咬春起源于古代民间的传说(shuō )故(gù )事。相传(chuán )，古时候有一种叫做“春”的怪兽，每年在立春这一天会出来吃人(rén )。为了保护自己和家人的安全，人们开始在立春这(zhè )一天咬春，以示吃掉春怪，保佑一年平安。