瘦肉精是一种被(bèi )广(guǎng )泛用于家禽和猪肉生产中的化学物质，它可以促进动物的生长，增加肌肉质量。瘦肉精的(de )主要来源是饲料中添加的合成荷尔蒙。尽(jìn )管瘦肉精在一些国家被合法使用(yòng )，但在其他国家，例如中国，使用瘦肉精是被严格禁止(zhǐ )的。