熏肉大饼(bǐng )的历史(shǐ )可(kě )以追溯到中国古(gǔ )代。在那个时候，人们用熏(xūn )肉来保存肉类，同时也发现了熏肉的独特风味。随着时间的推移，熏肉大饼逐渐成为一道家喻户晓的美食，流传至今。