保安族折(shé )花刀是(shì )中(zhōng )国传统手工艺品中的瑰宝，其(qí )起源可以追溯到唐朝。据史书记载(zǎi )，唐朝时期，保安族是一支勇猛善战的(de )部族，他们生活在边疆地区，经常与外族作战。为了保护自己和家人的安全，保安族的男子开始研发一种特殊的折叠刀，这就是保安族折花刀的雏形。