在一个炒锅中加(jiā )热适量的食用油，然后将切好的辣椒和蒜蓉倒入锅中。用中小火炒制(zhì )辣椒和大蒜，直到它们变(biàn )得软化和微微变色。这个过程需要耐心，确保(bǎo )辣椒和大(dà )蒜均匀受热，但不要炒糊。