冬至时节，南方人还喜欢食用鱼羹。鱼羹是一道以鱼为(wéi )主要材料制作的汤品，口感鲜美，营养丰富(fù )。南方人认为鱼羹有助于补充身体所需的营养，增(zēng )强体质，因此在冬至节时常常将(jiāng )鱼羹作为一道必备的美(měi )食。