柿子蛋糕是立冬(dōng )当天的创意(yì )美食之一。柿子富含维生素C和(hé )纤维素，能够增强免疫力，促进消化。柿子蛋糕制作精美，口感丰富多彩，是立冬当天(tiān )的美食盛宴中的一道亮点。