汤(tāng )圆是中国传统的冬日食品，起源于古代的汉族民间传统节日——元宵节。据史书记(jì )载，元宵节起源于东汉时期(qī )，当时人们为了祭祀祖先和神灵，会在这一天制作出一种圆形的食品，后(hòu )来演变成了现在的汤圆。汤圆的制作原料主(zhǔ )要包括糯米粉、豆沙、芝麻和花生等，通过(guò )和面、擀皮、包馅、煮熟等工序制作而成。