漯河糖醋里脊是漯河的一道传统名菜(cài )，以其酸甜可口而广受(shòu )好评。里脊肉经过切块、腌制、炸炒等工序，最后配以糖醋汁烹制而(ér )成(chéng )。糖醋里脊的口感酥脆(cuì )，外焦里嫩，酸甜的味道令人回味无穷。