祭灶习俗与(yǔ )传统包(bāo )括了多个方面。人们会提前准备各种供品，如水果、糕点、酒(jiǔ )等，摆放在灶台前。点燃香烛，诵读祭文，向(xiàng )灶神(shén )祈祷。在祭灶的过程中，家人会一起参与，共同祈祷家庭的平安和幸福。还有些地方会在祭灶的时候放鞭炮，以驱赶邪气，保佑家庭平安。祭灶之后，人们会将(jiāng )供品分(fèn )食，象征着与灶神共享祭品的喜悦和祝福。