我们来了解一下(xià )伏(fú )天的特点。伏天是夏季的最后一段时间，天气炎热，气温高，人们容易出汗，身体容易疲劳。在伏天饮食中，我们应该注重清热解暑、补充水分(fèn )和营养的原则(zé )。